Cân bằng dinh dưỡng có nghĩa là cung cấp cho cơ thể một loạt các chất dinh dưỡng với số lượng phù hợp. Cơ thể cần năng lượng để di chuyển, phát triển và suy nghĩ. Nó cũng cần vật liệu xây dựng để sửa chữa tế bào và bảo vệ chống lại bệnh tật.
Carbohydrate cung cấp năng lượng nhanh chóng và ổn định. Protein hỗ trợ sự phát triển cơ bắp và sửa chữa mô. Chất béo giúp lưu trữ năng lượng và bảo vệ các cơ quan. Vitamin và khoáng chất hỗ trợ nhiều quá trình hóa học giúp cơ thể hoạt động trơn tru.
Một bữa ăn cân bằng thường bao gồm thực phẩm từ các nhóm khác nhau. Rau và trái cây cung cấp vitamin và chất xơ. Ngũ cốc cung cấp năng lượng. Protein cung cấp sức mạnh. Uống nước giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và loại bỏ chất thải.
Mô hình ăn uống ảnh hưởng đến cảm giác của mọi người trong suốt cả ngày. Bỏ bữa có thể dẫn đến năng lượng thấp và khó tập trung. Ăn uống thường xuyên có thể hỗ trợ sự tập trung và hiệu suất thể chất.
Truyền thống văn hóa ảnh hưởng đến những gì mọi người ăn và cách chia sẻ bữa ăn. Tôn trọng các thực hành thực phẩm khác nhau giúp xây dựng sự hiểu biết trong các cộng đồng đa dạng.
Học về dinh dưỡng cho phép mọi người đưa ra những lựa chọn thông minh hỗ trợ cả sức khỏe cá nhân và phúc lợi cộng đồng.